天然醸造・自然発酵
一子相伝の手づくり味噌
店頭量り売りには訳がある！
信州イゲタ味噌
こだわりはコチラから
昔懐かしい味わいを追求した
無添加・手づくりの
糀あまざけ
糀あまざけ
詳しい内容はコチラから
県内のワイナリーに自ら足を運び
作り手のこだわりに共感したワインを
心を込めてお客様へと繋ぎます
厳選した長野ワイン
店舗概要はコチラから
利酒師である店主と女将が厳選し
味・品質共に自信を持ってお薦めする
様々な「美味しい」味わいの地酒たち
信州の地酒
お知らせ

■ 当店女将が新潟食糧農業大学でワークショップを行いました［2019/06/05］
■ 当店も掲載された「衰退産業でも稼げます」が発売になりました！［2019/05/30］
■ うえだ発酵四姉妹プロデュース発酵食品弁当「艶御膳」お披露目しました！［2019/05/15］
■ イゲタ味噌「伝」及び「等糀」の販売再開について［2019/04/15］

お知らせ一覧

店頭量り売りスタイルの天然生味噌

信州イゲタ味噌

無添加・手づくり　昔ながらの味わい

糀あまざけ

当店が厳選する美味しいお酒たち

信州酒処

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