無添加・完全手づくりの “飲む点滴”

当店若女将の原有紀が、糀出しから醸造までの全てを手づくりで行っています。 毎日、その日の分だけを手づくりするスタイルのため、生産数量に限りがあり、予約優先商品となっております。美肌や健康維持に最適な飲み物として注目されている糀あまざけを昔懐かしい味わいと共にお楽しみください。

原料の米は100％信州産米使用

当蔵のあまざけに使用している原材料は「米」と「糀」のみで、食品添加物は一切使用しておりません。
原料となる米は100%信州産を使用。糀においては当蔵の信州イゲタ味噌の糀をそのまま使用しております。自家精米後のつきたてのお米で醸される糀（こうじ）は、昔ながらの仕込み味噌の糀出しと同じ製法で作っています。

商品情報

【名　称】糀あまざけ
【原材料】米こうじ
【内容量】1000ml
【賞味期限】製造から２週間
【保存方法】冷蔵（０℃～10℃）で保存してください。